おはようございます！
福岡県北九州市でファスティングを通じて
体質改善やダイエットをサポートする
現役薬剤師の末松一紀です。
今回もサツマイモね。
だって、美味しいし、僕が好きだから笑笑
今度のサツマイモは初めて見たのだよ。
『太白』という品種。
品種によって食感や味が違うね。
料理によって使い分けるのもいいかもだけど、そんな事は僕には良く分からないのです。
甘さ控えめのホクホクした食感。
男は大体、甘辛く味付けしとけば喜ぶと思ってる。
【作り方】
① サツマイモ（太白）を乱切りにして炒める、皿に一旦あげる。
② 豚肉炒めて、サツマイモと合わせる
③ 醤油、砂糖、みりん、酒を適当に混ぜたもので炒める。
④ 炒りごまと一味をかける
やっぱり、甘辛い味いいわ。
ご飯🍚ススム。
